Савельева Юлия Сергеевна
Преподаватель
БПОУ ОО «Омский техникум мясной и молочной промышленности», г. Омск
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Статьи в журнале:

Разработка вареных колбас с функциональными ингредиентами

Разработка полуфабрикатов в тесте с применением зернобобовой культуры нут

Роль мяса птицы в мясной промышленности